Der Hof Kirch ist ein im bergischen Land gegründetes, ansässiges, produzierendes land- und forstwirtschaftliches Familienunternehmen. Wir sind David, Elena mit unseren Kindern– „Wo Familie zusammenarbeitet, entsteht nicht nur Qualität, sondern auch echtes Herzblut"

Unser Hof ist ein echter Familienbetrieb, wo alle mit anpacken und den wir mit Leidenschaft und Überzeugung nebenher führen. Seit vielen Jahren arbeiten wir mit Tieren und legen dabei größten Wert auf artgerechte Haltung.

Wir setzen auf regionale Partner und ehrliche Produkte. Denn die Fleischqualität spiegelt wieder, wie die Tiere leben. Unser Fleisch ist kein Vergleich zu anonymer Supermarktware – es steht für Transparenz, Nachhaltigkeit und bewussten Genuss. Wer sich für unser Fleisch entscheidet, entscheidet sich ganz bewusst für Qualität und Verantwortung.

Bei Fragen oder Interesse melden Sie sich gerne bei uns

 

Unsere Philosophie

Seit vielen Jahren betreiben wir mit viel Herzblut unseren kleinen Selbstversorgerhof. Die Liebe zur Natur, die Freude an der Landwirtschaft und der respektvolle Umgang mit unseren Tieren stehen für uns im Mittelpunkt. Wir verbringen gerne Zeit draußen, kümmern uns um unsere Tiere und schätzen das Leben im Einklang mit der Natur.

Unser Ziel: Weg vom anonymen Discounterfleisch – hin zur ehrlichen, transparenten Direktvermarktung.

Denn wir glauben: Wer gutes Fleisch essen möchte, sollte wissen, woher es kommt, wie das Tier gelebt hat und wer dahintersteht

Worauf legen wir Wert:

• Artgerechte Tierhaltung, die du sehen kannst

Unsere Tiere leben in sauberen Strohställen, und frischer Luft. Sie wachsen in Ruhe auf, mit viel Platz, Zeit und Fürsorge.

• Kurze Wege – für Tier und Umwelt

Unsere Tiere werden stressfrei und regional geschlachtet.

• Volle Transparenz

Bei uns gibt es keine Geheimnisse. Du darfst fragen, schauen und dich selbst überzeugen. Ehrliche Landwirtschaft • Qualität, die man schmeckt

Fleisch von gesunden, gut gehaltenen Tieren hat mehr Geschmack und bessere Struktur.

• Du unterstützt die regionale Landwirtschaft

Mit deinem Einkauf direkt bei uns hilfst du, kleine Höfe zu erhalten, Arbeitsplätze zu sichern und dafür zu sorgen, dass Lebensmittel wieder den Wert bekommen, den sie verdienen.

Wir laden euch herzlich ein, unseren Hof und unsere Produkte kennenzulernen.

Unsere Deutschen Schwarzköpfigen Fleischschafe

Das Deutsche Schwarzköpfige Fleischschaf ist eine robuste, mittelgroße bis große Schafrasse, die für ihre hervorragende Fleischleistung und gute Anpassungsfähigkeit bekannt ist.

Sie zählt in Deutschland zu den bedeutendsten Fleischschafrassen.

Unsere Schafe leben im Herdenverbund das ganze Jahr über an der frischen Luft – im Sommer auf den Weiden und im Winter oder während der Lammzeit im geschützten, warmen Stall.

Unsere Hähnchen & Puten – aus artgerechter Haltung

Unsere Hähnchen und Puten werden saisonal gehalten und wachsen in kleinen Gruppen mit viel Platz zum Scharren, Picken und Bewegen auf. Wir legen großen Wert auf eine artgerechte und stressfreie Haltung, damit sich die Tiere natürlich entwickeln können.

Fütterung & Aufzucht:

Die Tiere werden mit ausgewogenem Futter versorgt und wachsen ohne Leistungsdruck in ihrem eigenen Tempo heran.

Vermarktung:

Ab dem schlachtfertigen Zeitpunkt bieten wir unsere Tiere frisch vom Hof an:

• Hähnchen: komplett (ohne Innereien)

• Puten: als Teilstücke oder komplett, je nach Wunsch

 

Besonderheiten:

• Saisonale Haltung

• Viel Bewegungsfreiheit

• Kurze Wege und stressarme Verarbeitung

• Regional, ehrlich und mit Herz

Duroc & Pietrain

Zuchtsauen (Duroc-Schweine)

Unsere Zuchtsauen "Rosi" und "Sissi" gehören zur robusten und beliebten Rasse Duroc. Sie stammt ursprünglich aus den USA und ist bekannt für ihre ausgezeichnete Fleischqualität, zarte Marmorierung und ihr ausgeglichenes Wesen.

Deckeber Uwe (Pietrain-Schwein)

Unser Deckeber Uwe ist ein stolzes Pietrain-Schwein – eine Rasse aus Belgien. Pietrains sind berühmt für ihren hohen Anteil an magerem Muskelfleisch und gelten als eine der muskulösesten Schweinerassen der Welt.

Haltung & Wohlbefinden

Unsere Tiere leben in einem hellen Stall auf Stroh, mit Tageslicht, ausreichend Bewegungsfreiheit, Spielmöglichkeiten und Spielgefährten. So sorgen wir für ein artgerechtes, stressfreies und glückliches Schweineleben.

Unsere Blonde d’Aquitaine

Die Blonde d’Aquitaine ist eine großrahmige, französische Fleischrinderrasse, bekannt für ihre ausgeprägte Bemuskelung, hohe Schlachtausbeute und erstklassige Fleischqualität.

Unsere Kühe verbringen die Zeit von Mai bis November auf den grünen Weiden unseres Hofes und werden bei Bedarf mit Heu oder Silage zugefüttert. Im Winter laufen die Tiere im Offenstall, wo sie mit Mais und Kraftfutter sowie Silo/Heu oder Heulage aus eigener Herstellung zugefüttert werden.

Die Kälber bleiben bei ihren Müttern und wachsen natürlich im Herdenverbund auf – für gesunde Tiere und beste Fleischqualität.